htkm logo
   

gasten
tafel

keuken

Gastentafel 25-11-2011
bitterballetjes van risotto en rode biet
oesterbitterballetje
*
gegrilde geitenkaas met honing op een bedje van veldsla en rucola
*
boeuf bourgignon van groninger weiderund pommes duchesses, gegrilde aubergines en koolrabi
gesauteerde trostomaatjes
gestoofde peertjes
appelcompote
vijgenchutney
*
trio van vanilleparfait, mangosorbet en sinaasappelbavarois



    Hans van den Berg
Leensterweg 55
9977 PB Kruisweg
0595 577270
06 13939362

huis- tuin- en keukenman

 

gastentafel

"Ik heb genoten van je keukencapriolen!"
Jan Dirk Imelman
| Warfhuizen

meer impressies